5款拿鐵營養解密!醫:燕麥奶不是奶 好處曝光

拿鐵咖啡是不少人的最愛,除了加入鮮奶外,近年來使用植物奶也頗為盛行。(示意圖:shutterstock/達志)
拿鐵咖啡是不少人的最愛,除了加入鮮奶外,近年來使用植物奶也頗為盛行。(示意圖:shutterstock/達志)
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拿鐵咖啡是不少人的最愛,除了加入鮮奶外,近年來使用植物奶也頗為盛行。對此,家醫科醫師李唐越列出5款拿鐵品項,包括牛奶、燕麥奶、椰奶、豆奶,以及杏仁堅果奶,並分析各自營養成分差異。其中他提到,燕麥奶其實不是奶,而是屬於全穀雜糧類,雖蛋白質含量很低,但含可溶性纖維有助於消化。

醫師李唐越在個人粉專發文,盤點以下5款拿鐵品項,除了喝起來味道不同外,各自營養成分,甚至在食物界中的分類也都不太一樣:

1、牛奶:屬於乳品類,含動物性蛋白質外,亦擁有豐富的脂肪成分。但乳糖不耐症或喝了牛奶容易敏感者要注意。若要補充蛋白質或鈣質,加牛奶的拿鐵咖啡並非好良好選擇。

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