台中高級燒烤和牛EMPEROR遭離職員工踢爆使用過期食材，但店家不僅不認錯，還反嗆要提告，並控訴報導不實，不考慮賠償，慘遭炎上，遭衛生局重罰144萬。如今又有前員工爆料，老闆夢想是到台灣開頂級燒肉店，卻看不起台人，好似仍把台灣當殖民地。

根據《東森新聞》報導，老闆坂本斗志今年35歲，22歲前曾打過美國小聯盟，回到日本後自行創業，以按摩業起家跨足多個領域，夢想是來台灣開第一名的頂級燒肉店，從2年前就不斷到台中尋找合適地址，動作積極。

書評但前員工爆料，狠批「坂本是個惡劣的老闆」，他表示當時在服務坂本爸媽，不小心燙傷，但坂本上前開頭就問「我爸媽沒看到吧」，對他不聞不問；另一名員工則表示，牛肉已經出現餿味，日本料理長卻仍堅持出餐給客人「這又不是不能吃」，台灣人無論是員工或客人，他都沒放在眼裡，搞得台灣好像還是殖民地，因此今天出這個問題完全不意外。

衛生局目前已對業者重罰144萬，且後續追查會再依情節加罰，每品項增至24萬元到48萬元罰鍰。至於坂本本人則是將臉書、IG都上鎖，放話不賠後至今未有新回應。